ANNAMELLITA -

MUMSIGT MATBRÖD

Jag tittade nyss på Halv åtta hos mig som jag tycker är ett väldigt bra program. Det innehåller inte bara spännande matlagning, inredning och inspiration utan dessutom en hel del humor! Ikväll var det en kille som lagade Foccacia med Västerbottensost som såg otroligt gott ut. Och eftersom jag lägger upp mina favoritrecept här får det en given plats.

Ingredienser

1 msk nystött svartpeppar
25 g jäst
3 dl ljummet vatten
0.75 dl olivolja
1 tsk salt
1 påse riven västerbottensost
8 dl vetemjöl special
flingsalt

Gör så här

1. Stöt pepparkornen i en mortel.

2. Lös upp jästen i ljummet vatten.

3. Tillsätt nästan all olivolja, vanligt salt, ost och peppar.

4. Häll sedan i lite mjöl i taget och rör om ordentligt emellan.

5. Arbeta degen i cirka 10 minuter, den skall vara ganska lös och kladdig.

6. Häll lite olja i bunken och vänd degen så den blir kladdig runtom.

7. Täck skålen med plastfolie och ställ den att jäsa i 1 1/2 timme.

8. Smörj en plåt med olja och dra ut degen så den täcker plåten.

9. Täck med plastfolie och låt den inte nudda degen, och jäs 30 minuter till.

10. Pensla med olivolja, strö över flingsalt och lite mer peppar.

11. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter. Låt svalna, och skär sedan upp i fyrkanter.

2009-02-10 @ 20:09:58 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: C Y R E U S

Å tack för din åsikt beyb!:)<3

2009-02-10 @ 20:18:20
URL: http://cyreus.blogg.se/

Postat av: Angelina!

det e fint :) haft en bra dag då?:D

2009-02-10 @ 20:19:10
URL: http://angelinav.blogg.se/

Postat av: LisaaG

Sv. Det måste nog jag också försöka satsa mer på ;) Ååh, det där receptet är nog något att lägga på minnet skulle jag kunna tro ;)

2009-02-10 @ 20:46:22
URL: http://lisaag.blogg.se/

Postat av: Rebecca (:

svar: ja! Men så mycket pengar har jag inte ås jag kan köpa alla vårnyheter ;) Annars hade man ju lätt gjort det! ny outfit varje dag :D

härligt! jo min helg har bara varit bra :D

2009-02-10 @ 21:11:38
URL: http://rebeccalundgren.blogg.se/

Postat av: Jennifer på Fashioncut

Jag tänkte jag skulle kolla på det imorgon, blev lite inspirerad när jag såg på reklamen för det idag :)

SV: Oo jag måste åka dit någon gång :)

2009-02-10 @ 22:46:59
URL: http://fashioncut.blogg.se/

Postat av: Nina - This is who I am ♥

det såg smarrigt ut :)

2009-02-11 @ 07:41:43
URL: http://totalflopp.blogg.se/

Postat av: Amanda

Åh, nu blev jag hungrig! :D

2009-02-11 @ 10:34:52
URL: http://sundstrm.blogg.se/

Postat av: sadia

sv: ja det tycker jag :)

2009-02-11 @ 11:32:14
URL: http://sadia.blogg.se/

Postat av: Liene

mmmm, älskar bröd om det är nybakat:)

2009-02-13 @ 09:58:03
URL: http://lienes.blogg.se/

Postat av: Filippa

Åh så mumsigt!

2009-02-13 @ 22:03:54
URL: http://flings.blogg.se/

Postat av: Jennie & Exxa

Gud vad gott det ser ut! :)

2009-02-15 @ 18:44:14
URL: http://www.exxa.se

Postat av: Monica

Åh såå gott!

2009-02-15 @ 23:19:19
URL: http://mooniica.blogg.se/

Postat av: Anonym

FREESTREET helt ny jättelätt att värva.

Du får presentkort från NELLY eller et SUPERPRESENTKORT där du själv kan välja butik.

Ta chansen helt gratis och jättelätt

http://www.freestreet.se/?r=135

2009-02-16 @ 11:09:10

Postat av: Emilia

oh, såg supergott ut!

2009-02-16 @ 15:38:21
URL: http://annaemiliadiveby.blogg.se/